L'idea di Celeste di questa produzione è nata perché voleva costruire un piccolo percorso degustazione accompagnato da Rum o Whiskey o Passiti.

Bisogna dire che a Celeste inizialmente non piaceva neanche il profumo del fondente però il cioccolato più adeguato per le degustazioni doveva essere quello per cui si è messa a studiare, testare e a capire quale poteva essere il migliore e senza acidità in bocca e  il fattore stomachevole 

( tipiche caratteristiche del fondente commerciale ) .

Trovato il Cioccolato Fondente lo studio successivo è stato il ripieno con prodotti anch'essi artigianali spesse volte prodotti dalla Cara Mamma Monica, 

ovvero le marmellate tanto richieste dai nostri commensali ( possibilità di ordinarle! )

La pralina che produce non sempre all'interno c'è della marmellata che può cambiare di stagione in stagione ma sono composte con prodotti diversi secondo il momento di ispirazione di Celeste, 

si può passare dalla mandorla affumicata alla carota candita!

Il Cioccolato utilizzato di base è prettamente Fondente ma NON un classico commerciale ma bensì ricercato e artigianale. 

Cosa possiamo dirvi di più ? 

Venite ad acquistarli qui con i vari packaging che proponiamo oppure a degustarli con accanto un buon rum artigianale.